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阿地拉和她的“甬庫一家親”餐廳

作者: 王厚云
來源: 新疆日報
日期: 2019-04-09

4月2日,筆者來到“甬庫一家親”餐廳時,發現阿地拉·于努斯和父母正在餐廳打掃衛生,不一會兒,就收拾得干干凈凈。

今年20歲的阿地拉家住庫車縣齊滿鎮渭干村。2014年,阿地拉考取了阿克蘇職業技術學院食品加工專業。畢業前夕,她和班里15名同學一起到浙江省寧波市的庫車館和塔里木餐廳實習。

“起初父母不同意我去,覺得一個女孩子離家那么遠,舍不得。但是,這些年寧波對庫車的無私援建,父母親都看在眼里,我覺得寧波人很能干,我想跟他們學習,實現自己的創業夢。”阿地拉回憶說。

實習結束后,她說服父母繼續留在餐廳工作。在兩年的務工生活中,讓阿地拉印象最深的就是寧波人對庫車人的厚愛。“有一次,我的同學木扎帕爾受傷動手術需要5000多元,我們沒錢,又不敢告訴家人。寧波的同事們知道后,給木扎帕爾捐款交了醫療費,讓我深深感受到祖國大家庭的溫暖。”

提及寧波,阿地拉最難忘的就是沈爸爸。今年46歲的沈令鈞是寧波本地人,5年前沈令鈞到庫車考察,他被當地人的熱情和對工作生活的熱愛所感動。

“當時我印象最深的是一位馕餅師傅,他做了40年的愛心馕,只要學生來買他都免費。”沈令鈞感慨之余,決定為當地做點事情。

回到寧波后,沈令鈞在寧波開了一家新疆庫車館,銷售新疆甜瓜等。同時,他還開了一家塔里木餐廳,主要經營抓飯、涼面、烤肉等地道的新疆特色美食,其中大部分的員工是新疆籍的。

沈令鈞說,他想為促進寧波和新疆的民間商貿往來做點事情。

阿地拉在寧波結識沈令鈞后,發現他跟自己的父親同齡,就喊他“沈爸爸”。“我告訴沈爸爸我到寧波有3個目標:第一是學好國家通用語言文字;第二是帶動更多的家鄉姐妹致富;第三是開一家屬于自己的餐廳。沈爸爸很支持我。”阿地拉笑著說。從那以后,沈令鈞經常給阿地拉傳授餐廳經營經驗,幫助她更快成長,這也讓阿地拉工作時更加努力。

2016年5月,阿地拉回到家鄉庫車,在渭干村開起“甬庫一家親”餐廳。沈爸爸幫著給餐廳做了一些規劃,并給阿地拉這個庫車女兒3萬元創業基金。

“阿地拉吃苦耐勞的品格很像年輕時候的我,希望她早日實現自己的人生夢想。”沈令鈞覺得跟阿地拉很有緣分,希望通過幫扶能讓阿地拉走得更遠。

現在,阿地拉的“甬庫一家親”餐廳生意很紅火,員工都是家鄉的小姐妹。阿地拉想帶領更多的鄉親脫貧致富。她還規劃著,等資金充裕了要開辦靚發屋、浴室等,倡導新風尚,讓村民過上科學、文明、健康的生活。

■編輯點評

夢想需要翅膀,而阿地拉夢想的翅膀就是來自“沈爸爸”的愛。在他人需要時伸出援手,不僅能溫暖受助者的心靈,更點燃了愛的火種,散發出向上向善的光芒。做一個傳遞愛心和善意的道德光源,助人圓夢可能比自己夢想成真更有成就感。

[編輯:茹斯坦]
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